Тропический десерт с соусом манго
3 августа 2008
На 4 порции:
2 крупных или 3 средних спелых манго
200 грамм греческого йогурта или густой сметаны
1 ч л жидкого меда
сок 1/ 2 литров айма
Шикарный десерт легкий, фруктовый и очень быстрый и простой - все, что нужно занятой хозяйке. Прекрасное завершение обеду раннего лета. ПРосто подготовьте заранее и поставьте в холодильник.
1. очистим манго и срезаем мякоть с камня, порежем на 8 тонких кусков для украшения, отложим, а остальное взобьем в кухонном комбайне с медом.
2. отложим 4 ст л мангового пюре, а остальное перемешаем с йогуртом и разложим по бокалам. добавим сок лайма в отложенное пюре и выложим на поверхности. поставим в холодильник как минимум на 30 минут.
3. подаем, украсив сохраненными кусочками манго.